全国咨询热线: 13961373642
您的位置: 首页>技术资料>魔芋知识
魔芋知识

联系我们contact us

连云港开发区鸿泰食品技术研究所
地址:连云港市海州区宁海电子信息产业园
联系人:王明余
手机:13961373642

新闻列表

魔芋机械具有哪些特点 分享魔芋生产操作要点

时间:2020-09-03 14:50:22 来源: 点击:110801次

本公司是一家专业提供清苑清苑魔芋机械清苑清苑清苑魔芋素食机械等产品和服务的公司,您对清苑魔芋生产操作要点了解吗?本文就这方面的内容给大家具体介绍一下,下面让我们一起来看看“魔芋机械具有哪些特点 分享魔芋生产操作要点” 随着魔芋的受欢迎程度不断加深,我们的魔芋机械也备受关注。


设备的质量成为重点关注的方面,主要是能够提高清苑清苑魔芋食品的加工生产率,同时提高魔芋食品的质量。

那么,魔芋机械都具备哪些使用特点呢? 

1、魔芋机械自动控温、节约水电、普通民用220v,可生产60至180斤鲜品、操作简单、有自来洁净水即可生产、永不卡机、经久耐用、安装简单.生产完毕后、用很少水很容易清洗干净、一年四季均可生产。 

2、生产出的粉皮、口感像食猪肉皮一样极、糯而滑、不浑汤、韧性好、不断条、易进味、颜色透明、外观好看.能煮、烫、炒、涮、凉拌、红烧等多样吃法。

 3、生产出的产品、口感极好明、外观好看、无任何污染、按照食卫生标准生产、能达到卫生许可标准。适用于中餐、火锅、食堂、专卖店等。

 4、节省劳力一1至2人男女老少即可操作生产出合格产品、原料一次性用完不浪费、生产原料易购、批发市场都有。可生产魔芋豆腐魔芋,魔芋机械具有哪些特点一次性成熟。 


更多人会关注:魔芋食品的利与弊你了解多少 随着人们生活水平的提高,保健意识的增强,魔芋食品越来越受到人们的青睐。魔芋生产过程中,需要掌握的技术要点不容忽视。 

膨化:在常温下将魔芋精粉与水按1:28~30的比例在铭杰不锈钢膨化搅拌罐中混合配制,以每分钟20~30转的速度搅拌,混合液的温度控制在20GC左右,搅拌的混合液不随搅拌器转动时停止搅拌,然后将膨化混合液在罐中静置膨化1.5~2小时 魔芋机械批发,形成稳定的悬浮液。


 精炼:用不锈钢料泵将膨化后的悬浮液以60升/分的送料量送人精炼机中,并在送液的同时加入(预先配制好的)2%的Ca(OH)2澄清溶液。以每分钟0.5升的送料量与悬浮液精炼机中混合,以每分钟400转的速度进行搅拌混合均匀。 


制丝:精炼的魔芋凝胶通过制丝机的不锈钢制丝器以丝状挤入90℃左右的流动热水中形成不可凝胶丝 清苑清苑清苑清苑魔芋机械设备,并使粉丝在保持流动的状态下的不锈钢曲槽的热水中流动定型 魔芋机械,以防粉丝间的粘结。 


以上所介绍的内容就是关于“魔芋机械具有哪些特点 分享魔芋生产操作要点”的,想必大家看了我们的介绍后,也对这方面的内容有了足够的认识。除了这个之外,我们在另外的文章中也为大家介绍了魔芋机械、南京,苏州|价格,加工、清苑清苑清苑魔芋食品机械等内容,敬请关注! 

在线客服
联系方式

热线电话

13961373642

上班时间

周一到周五

公司电话

13961373642

二维码
线